Přírodní vepřový řízek s domácím knedlíkem a se zelím

Jak si připravit vepřo-knedlo-zelo za polovinu času? Místo zdlouhavého pečení velkého kusu masa v troubě, maso prostě nakrájíme na plátky, naklepeme a opečeme na pánvi. Výpek zaprášíme moukou, zalijeme vodou a dochutíme.....a máme bezva jídlo Dobrota!