Pekáč buchet

Dělala jsem makový a taky s hruškovýma povidlama. Těsto dělám už po paměti, ale dala jsem si práci a pro vás jsem všechno pěkně odměřila. Na výrobu těsta používám domácí pekárnu, protože bez námahy těsto vymíchá a krásně vykyne.

Takže na hrnek mléka dáme 1/2 kostky trvanlivého droždí, 1/2 kostky rozpuštěného másla nebo tuku na pečení,3 lžíce cukru, 3 hrnky hladké mouky a špetku soli. Všechno dáme v pořadí, jak jsem popsala. Řídíme se PRAVIDLEM, že do tekutého přidáváme sypké. Kvásek není potřeba zakládat. Těsto vzejde i tak.