Mleté kuličky v omáčce z rajčat se špagetami

500g masa umeleme spolu s kouskem slaniny, jednou mladou cibulkou a 2 stroužky česneku. Přidáme lžíci olivového oleje, vejce, sůl, pepř a zaprášíme hl. moukou. Vymícháme těsto a tvarujeme kuličky. Na rozpálené pánvi kuličky opečeme, přidáme lžíci rajského protlaku a plechovku rozmačkaných loupaných rajčat. Chvíli spolu povaříme.

TIP DNE: kupujte špagety ze semolinové mouky. Nelepí se a nerozváří se. Moje oblíbené od Fior di pasta z Penny marketu.