Svěží dort s čerstvými jahodami

Svěží dort s čerstvými jahodami

Je sice únor, ale díky svátku Sv. Valentýna byly obchody přeplněné nabídkou čerstvých jahod. Bývá zvykem, že takové jahody nemají žádnou chuť ani nevoní. Tyhle voněly už na dálku a chutnaly přímo božsky. Takže předsudky stranou a odvahu při nakupování:)

Suroviny:

10-12 ks  čerstvých neporušených jahod

dětské piškoty

1 velká (400 ml) zakysaná smetana 18%

1 vanička tučného dobrého tvarohu

1 kelímek malého bílého jogurtu nejlépe s bifi kulturou

1/2 hrnku mléka

2-3 lžíce cukru- záleží jak kdo má rád sladké

vanilkové aroma, nebo vanilinový cukr

sáček dortového želé(nejlepší je od Dr. Oetkera)

a 2 lžíce cukru do želé

Postup:

Tento dort je ten nejjednodušší a nejzdravější dort na světě. Začneme tím, že si v míse smícháme zakysanou smetanu, tvaroh, jogurt, mléko, cukr a vanilku dokud se cukr nerozpustí. Pak skládáme do dortové formy vrstvu piškot, pak vrstvu připravené bílé směsi a opakujeme. Poslední vrstva musí být ta bílá. Na ni pak poskládáme na plátky krájené jahody a půjdeme připravit želé na dort. Pokud budete přesně dodržovat postup na obalu od výrobce, nemusíte se bát, že se to nepovede. Gel po uvaření docela rychle tuhne, Tak po uvaření po lžících opatrně poléváme jahody.

Na ochutnávku si musíme, ale chvíli počkat. Nejlepší je dort druhý den, ale za 2-3 hodiny se tekutina vsákne do piškot a dort je pak kompaktní a drží dobře pohromadě,takže dobrá zpráva pro nedočkavce.

Samozřejmě nezapomeňte uchovávat v lednici:)

Závěrem:

Tento dort zvládne i dítě a pro děti je to obrovská zábava, když třeba venku prší nebo je hry na tabletu už omrzí.