Jak upéct chleba v domácí pekárně?

Jak upéct chleba v domácí pekárně

Suroviny:

hrnek vody

1/2 kostičky trvanlivého droždí

na špičku lžičky cukr

1 lžičku soli

1/4 hrnku oleje

350g hladké mouky 00 extra speciál

Postup:

Do hnětací nádoby nejprve nalijeme vodu, přidáme droždí, cukr, sůl, olej a na konec mouku. Na pekárně nastavíme program pouze na hnětení těsta. To proto,abychom měli lepší kontrolu nad konzistencí těsta. Těsto bude řídké a lepivé, tak se nelekněte. Po vykynutí uděláme bochánek a vložíme zpět a nastavíme program na pečení, s nastavením pro vypečenou kůrku, aby se  chlebík pěkně upekl i shora.

Závěrem:

Dlouho jsem se snažila upéct dobrý chleba a nebylo to snadné. Tenhle způsob se mi osvědčil a chlebík super chutná obložený nebo jako příloha ke steakům nebo ke gulášku.