Kuřecí polévka s domácíma širokýma nudlema
Nejlepší kuřecí vývar je ze skeletů, drůbků,křidélek a ořezu. Jako vždy vaříme ve studené vodě. Já si práci urychlím a dám maso vařit do papiňáku a těsto na nudle mi opět vymíchá domácí pekárna.
Nebojte se, že se vývar zakalí, právě v papiňáku se to nestane.Jen si hlídejte čas. Po natlakování stačí vařit tak 30min. Zeleninu jsem orestovala na másle, krásně nám pak vývar obarví.
Žádné komentáře:
Okomentovat