Bramborové lasagne s uzeným masem
Nejprve si dáme vařit uzené maso nejlépe kolínko nebo rolovanou plec. Pak si z máslové jíšky a mléka připravíme bešamel, ochutíme mořskou solí a muškátovým oříškem. Do pekáčku naskládáme vrstvu na plátky krájených brambor, uvařené pokrájené maso, cibuli, česnek a pak zase vrstvu brambor. Zalijeme to celé bešamelem, který by měl mít krémovou konzistenci a postrouháme parmázánem a dáme asi na hodinu do trouby na 180°C dokud brambory nezměknou.
Když vynecháme maso, máme skvělé jídlo i pro vegetariány.
Žádné komentáře:
Okomentovat